MåltidsAkademiet

Borgerettet sundhed

Mad, måltider og ernæring udgør tilsammen en helhed, som ikke kan skilles ad, når man arbejder med menneskers sundhed.

• Mad er en sanselig oplevelse, som kan give glæde, vække minder og skabe appetit.

•  Måltidet er et holdepunkt i hverdagen, hvor mennesker mødes og hvor vaner og rutiner er centrale.

• Den rigtige ernæring er vigtig for at understøtte borgernes rehabilitering og trivsel.

Didaktiske principper

Gennem en kombination af oplevelsesbaseret læring, praktiske øvelser og dialogbaseret teoriundervisning bygger kursisterne bro mellem emnerne mad, måltider og ernæring. På den måde bliver de klædt på til at arbejde fagligt med borgernes sundhed, rehabilitering og livskvalitet.

Vi byder indenfor i rammer, der giver til et afbræk fra hverdagen, og hvor der er skabt rum til faglig udvikling, praksisnær læring og forandring, der kommer borgerne til gode.

Om MåltidsAkademiet

På MåltidsAkademiet afholder vi løbende undervisning og events for personale i Odense Kommune. Eksempelvis er vores MåltidsCertifikater en del af Onboardingforløbet for nye medarbejdere, der skal arbejde borgernært.

MåltidsAkademiet er organiseret under Mad- og Måltidsfagligt team i Sundhedsforvaltningen.